Les bénévoles constituent la grande majorité des personnes qui interviennent dans les associations d’aide alimentaire, locales ou nationales.
Cependant, la plupart des associations ont également du personnel salarié, notamment dans le cadre de contrats aidés (Contrat Emploi Solidarité par exemple).
De plus, des intervenants ou animateurs extérieurs accompagnent souvent les équipes de bénévoles de façon ponctuelle ou permanente
travailleurs sociaux
conseillers en économie sociale et familiale (CESF)
professionnels de l’action sociale, venant du CCAS, de la Caisse d’allocations familiales (CAF), voir également le site de la Caisse nationale d’allocations familiales (CNAF)
professionnels de la santé du Comité départemental d’éducation pour la santé (CODES - pour rechercher un comité régional ou départementale en France),
psychologues
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Les travailleurs sociaux travaillent souvent en amont de l’aide alimentaire. En s’entretenant avec les personnes qui souhaitent une aide alimentaire, ils peuvent mieux cerner leurs demandes, les orienter vers les structures adéquates et constituer un dossier (notamment sur la situation familiale, le niveau de ressources) leur permettant d’avoir accès à l’aide alimentaire.
En fait, toute personne ayant des compétences ou des savoir-faire jugés intéressants par les membres d’une structure d’aide alimentaire peut être sollicitée à intervenir dans la structure. Les exemples sont très nombreux de personnes qui interviennent ponctuellement ou régulièrement dans une structure d’aide alimentaire pour animer des séances d’information sur un sujet précis ou pour animer un atelier : intervention d’une CESF sur la problématique budget-consommation ; d’un diététicien pour animer un atelier cuisine ; d’un médecin pour une séance d’information sur l’alcool, la toxicomanie ; d’un travailleur social pour informer sur les politiques sociales ; d’un membre d’une autre association pour partager son expérience….